Автор: Короткова Марина Владимировна Издательство: Дрофа Плюс, 2005 г. Серия: Исторический альбом
Аннотация к книге "Застольные и кулинарные традиции"
Эта книга одновременно познавательная и практическая: она позволит читателям разобраться в необъятном разнообразии кулинарных традиций людей разных эпох, приготовить и оценить вкус "исторических" блюд.
|